У Фінляндії сьогодні вперше відзначають національний День рибного супу. Зокрема, за допомогою тематичного дня, у країні хочуть привернути увагу до значення цієї традиційної фінської страви та її позитивного впливу на здоров'я, а також закликати фінів частіше вживати рибний суп, передає «Є!» із посиланням на Yle.

Позитивний приклад подає фінський парламент, де в їдальні для депутатів сьогодні подають саме цю страву.

Темою цього року стала «Риба для правильних рішень». Такий вибір не випадковий: поліненасичені жирні кислоти, а також протеїни й вітамін D, яких багато в рибі, корисні для роботи мозку.

Рибний суп - це традиційне фінське блюдо, для приготування якого підходить найрізноманітніша риба, як річкова, так і морська.

Надалі День рибного супу буде відзначатися щорічно кожен другий вівторок лютого.