Україна опинилася у рейтингу країн з підвищеною смертністю через неправильне харчування. За даними дослідників з Йенского університету імені Шиллера, кожен третій українець помирає від нездорової їжі, пише «Є!» з посиланням на Сегодня.
Однак цю невтішну ситуацію можна змінити. Дієтолог і гастроентеролог Галина Незговорова рекомендує повну відмову від смаженого та розігрітих на сковороді страв.
| “ | «При смаженні, особливо на рослинній олії, утворюється велика кількість шкідливих речовин. Найнебезпечніші з них – це канцерогени, які сприяють онкопроцесу», – розповіла дієтолог. |
Крім онкологічних хвороб, нездорове харчування спричиняє серцево-судинні захворювання.
Що допоможе поліпшити стан здоров’я:
- включення в раціон знежирених м’ясних продуктів, молочних продуктів
- вживання фруктів і овочів – від 3-5 порцій овочів в день.
- їсти горіхи і насіннячка
- краще приймати їжу не менше 2-3 разів на день.
- змінювати раціон харчування варто поступово
- замість солодощів рекомендується вибирати фрукти
Нагадаємо, Україна не потрапила в рейтинг найбільш «здорових країн». За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, разом з провідними країнами Євросоюзу Україна опинилася у «червоній зоні».
Раніше стало відомо, що перехід на здорове харчування всього людства або більшої його частини може спричинити продовольчу кризу. До таких висновків прийшли вчені з Гуелфського університету в Канаді. За інформацією Держстату, українці витрачають на продукти харчування більше половини своїх доходів (50,3%).
| Читайте також: | Італійцю видалили шлунок через те, що бармен налив йому миючий засіб замість води |
